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诸城市2017年上半年畜牧业生产情况简析
录入: 时间:2017-08-07 来源:

    今年以来,诸城市以深入推进“三区一城”建设为统领,全面贯彻落实现代农业“五化”发展战略,大力推进农业供给侧结构性改革,推动畜牧业标准质量和养殖效益“两提升”。上半年畜牧业经济运行的总体形势表现为畜牧生产量减质优,结构优化,呈现为生猪、家禽市场稳中向上态势。

    一、畜牧业生产基本情况 
    上半年,畜牧业生产总量基本呈现稳中略减,市场积极向好。6月末全市生猪存栏85.9万头,增长1.9%,能繁母猪存栏10.1万头,增长6.1%;家禽存栏1459.4万只,下降5.7%;1-6月生猪出栏103.2万头,下降1.9%;家禽出栏2748.0万只,下降3.2%;禽蛋产量3.2万吨,增长3.8%;肉类总产量12.5万吨,下降2.3%。

    二、主要特点分析 
    (一)生猪价格止跌回升,存栏总量稳中略增。春节过后,消费疲软,生猪价格一路走低,盈利收窄。据畜牧主管部门统计监测数据显示,从1月份的生猪均价17.4元/公斤,到5月份生猪均价13.2元/公斤,环比下降24%。6月份开始止跌回升,目前猪均价13.8元/公斤,环比回升4.5%,比去年同期下降27.8%。随着去产能化进入深度调整期,产业分化日渐明显,生猪供应将延续偏紧局面,猪价趋高又影响部分养殖户的惜售情绪,生猪存栏和能繁母猪存栏总量有所回升。 
    (二)肉鸡价格震荡运行,鸡蛋价格探底反弹。据畜牧主管部门统计监测数据显示,年初肉鸡均价6.2元/公斤,到4月份的肉鸡均价8.4元/公斤,上涨35%,再到当前肉鸡均价6.5元/公斤,下降23%,比去年同期下降21%。上半年肉鸡价格呈现震荡态势。随着肉鸡产能调整,供应渐趋紧张,肉鸡价格最终摆脱萎靡态势,行情呈现景气状态,加之猪肉持续居于高位,消费者开始选择鸡肉等作为替代,也推高了肉鸡的行情,后期价格仍可以稳中向上为主。而且今年鸡苗价格前期受到疫情的抑制已久,当前疫情影响逐渐消退,一旦鸡肉消费好转,有望进一步提升肉鸡价格的弹性空间,预计肉鸡价格在3、4季度会保持持续反弹态势。 
    年后鸡蛋价格由6元/公斤,逐渐下滑至5月底4.8元/公斤,环比下降20%,比去年同期下降34%。连续的低价位运行,养殖户生产积极性受挫,导致蛋鸡淘汰去产能加速,同时流感舆论的影响逐渐退去,鸡蛋的消费逐渐恢复,6月初蛋价开始触底反弹,回升至7.4元/公斤。日前,受高温影响,蛋价震荡运行,趋于稳定。

    三、当前存在问题及建议 
    (一)市场价格波动风险。畜禽受供求关系影响密切,忽高忽低的市场价格波动使养殖户无法预测和控制后期,可能造成供大于求导致价格下跌,造成养殖户的效益降低。应坚持市场需求为导向,依靠市场调节来发挥资源优势,准确把握市场行情,及时发布预警信息,正确引导养殖户调整生产,规避市场风险。 
    (二)民间投资畜牧业热情降温。受大环境影响,加之政策、土地、粪污整治压力等等,民间投资畜牧业热情趋于理性,投资减少。要加大宣传力度,落实好政府稳定生猪和禽业生产发展的各项政策,进一步加强技术指导和服务,帮助养殖户坚定信心,推动标准化规模养殖。

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